Pancakes per proteine ​​di patate dolci

diciamo ipoteticamente, vinci un concorso organizzato da un blogger messicano dalla testa rossa (penso che siano quasi estinti) per la farina di arachidi di un trader e sfuggente. e adesso? Cosa devi fare con esso? Devi scegliere saggiamente le tue ricette, considerando che sta andando la strada del leone africano e messicano dalla testa rossa … la farina di arachidi sarà presto estinta

Bene, un suggerimento è quello di creare i miei pancake proteici di patate dolci!
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Ho fatto un microonde a microonde per optare per la cena l’altra sera, ma ho optato per mettermi in testa a Tortilla Chips (ehi, quando hai avocado maturo intorno a te devi fare quello che devi fare). Quindi mi è capitato di avere uno che chiede di essere mangiato. missione compiuta.

pancakes di patate dolci

Ingredienti:

1/2 tazza di patata dolce cotta e schiacciata

1/3 di tazze di uova o 2 uova

1/4 tazza di farina di arachidi (puoi usare qualsiasi tipo di farina che desideri)

1/8 cucchiaino di bicarbonato di sodio e polvere da lievito (uso sempre entrambi)

1 cucchiaino di zucchero o zucchero sostitutivo di tua scelta (non saltare questo o saranno amari come me quando il mio blog è inattivo)

Dash Salt e ancora più grande trattino di cannella

optare. Se la pastella è troppo spessa aggiungi un po ‘di latte a tua scelta

Indicazioni: mescola bene, assicurati che tutta la patata dolce sia schiacciata. La pastella è piuttosto spessa, quindi l’ho distribuita quando li raccolgo sulla padella calda. Cuocere come faresti normali frittelle. Non “bolle” come i normali pancake, quindi goditi che sono cuocere accuratamente, ma non bruciati.

Wa-la! Deliziosi pancake proteici di patate dolci! Questi pancake sono privi di glutine e ricchi di proteine, se ti trovi in ​​quel genere di cose.

Ho superato il mio con sciroppo e burro di arachidi. Non credo che la farina di arachidi li faccia assaggiare quel burro di arachidi, quindi è necessario.

Oggi sono tutto all’indietro perché ho corso/ho camminato con Ben per 18 minuti per il suo programma C25K. Ma oggi devo fare i miei 3 miler. È la mia ultima manche prima della metà di Surf City questo fine settimana. Ma non sono abituato a correre dopo colazione, augurami fortuna!

Qualcun altro che corre questo fine settimana?

Piani per la ciotola incredibilmente?

Ho intenzione di correre e poi mangiare la pizza a una festa incredibilmente. Dopo aver fatto surf City anno prima dell’ultima volta mi sono divertito a pizza e patatine e margarita … bei tempi.

Aggiornato per aggiungere: se mi vedi all’Expo o nella gara per favore dì “Ciao!”. Mi piacerebbe incontrarti!

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